中国日用陶瓷品牌建设研究

分析了中国日用陶瓷品牌建设的现状，认为中国日用陶瓷企业由于缺乏知名品牌，特别是缺乏国际知名品牌，在全球市场竞争中处于不利地住。论证了品牌建设与中国日用陶瓷发展的关系，提出了加强中国日用陶瓷品牌建设的对策。     

可降解植物纤维餐具成型工艺的研究

考察了含水率、成型压力、下模温度、上模温度、定型时间、保温时间对餐具使用性能的影响。通过正交试验,选择餐具的最佳成型工艺条件为：含水率为7％,压力为1500kN,下模温度270℃,上模温度290℃,定型时间6S,保温时间20S。     

幼儿园儿童餐具设计安全性思考

目的给幼儿园儿童餐饮安全环境提供合理性建议。方法以幼儿园儿童餐具现状分析为主线,结合儿童的生理与心理特点,思考幼儿园儿童餐具安全性设计原则,分析幼儿园儿童餐具中所存在的安全隐患。结论结合相关安全性理论,能在最大程度上改进目前所存在的问题,最终保障儿童在幼儿园场所能够更好地学习和生活。     

基于消费者触觉体验与记忆的地方特色餐具设计研究

目的从消费者触觉体验与记忆视角出发,探究地方特色餐具设计,以此提升地方特色餐具的营销力和品牌竞争力。方法以人脑的触觉识别为研究起点,以记忆的形成过程为研究思路,采取递进的研究方法,构思地方特色餐具设计,以此增强消费者的触觉记忆。结论触觉是一种感官营销战略,消费者对地方特色餐具的触觉体验与记忆,关系到他们对地方特色餐饮的品牌认知和态度,最终将影响地方特色餐饮的发展和品牌传播。     

糖蜜制备环保手洗型餐具洗涤剂的研究

以甘蔗糖蜜为原料,利用糖蜜中的糖类与辛烯基琥珀酸酐反应制备辛烯基琥珀酸糖酯,对其性质进行研究,并以辛烯基琥珀酸糖酯为主要活性成分复配手洗型餐具洗涤剂,对该餐具洗涤剂的性质和去污力进行研究.结果表明,实验制备的辛烯基琥珀酸糖酯稳定性良好,具有较好的起泡性和起泡稳定性.以辛烯基琥珀酸糖酯为主要成分制备的手洗型餐具洗涤剂具有适宜的黏度,良好的起泡性和去污力,符合国标中餐具洗涤剂的要求.     

纳米抗菌粉体材料的制备与应用研究

本研究采用纳米粒子制备技术，制成的纳米磷酸锆载银抗菌粉体材料，具有颗粒尺寸小，抗菌谱广，高效，无毒，持久和耐热等特点，在日用陶瓷釉中添加量为2.0wt%时，抗菌陶瓷餐具的抗菌率可以达到99.9%以上。     

从铬离子析出量的检测结果谈谈不锈钢食具的质量控制

对大量不锈钢食具及其原材料的铬离子析出量检测结果进行分析后,发现从原材料的选择到加工过程中力的变化、热处理和冷处理的工艺、表面粗糙度等均会影响不锈钢食具的铬离子析出量,本文提出在工艺上对奥氏体材料进行固溶、稳定化和去应力退火处理等以提高其耐腐蚀性能,在管理上加强对产品原材料、中间环节半成品及最终的成品进行严格的检测、记录、跟踪、监督,利用检测结果指导工艺改进,监督工艺成效,从而提高产品合格率,达到从产品源头开始控制产品质量的目的。     

一次性白色圆形餐具表面污渍检测算法设计

给出了一种用于一次性白色圆形餐具表面污渍检测算法的设计思路。算法首先利用形态学边界检测算法提取圆形餐具的外轮廓,紧接着以外轮廓所对应的前景像素点作为样本点,利用最小二乘法拟合外轮廓,给出了最小二乘法拟合圆曲线的详细公式推导过程。利用获得的圆心坐标及半径参数,算法进一步将餐具划分为不同的检测区域,再分别对各个区域进行污渍检测。结合算法处理流程,给出了采用VC++6.0进行算法实现时的核心函数说明。最后结合实例说明了检测算法的实际测试效果。     

添加剂对小麦粉餐具使用性能的影响

以液态石蜡和硬脂酸作为防水剂,以海藻酸钠和羧甲基纤维素钠作为补强剂,研究不同添加剂对小麦粉餐具的吸水性、吸油性和最大承载等使用性能的影响。结果表明,液态石蜡是改善餐具防水性能的最佳防水剂,海藻酸钠是较好的补强剂。     

Migration of formaldehyde and melamine from melaware and other amino resin tableware in real life service

ABSTRACT

The migration of formaldehyde and melamine monomers has been measured on 90 samples of plastic tableware in three different situations – new articles, already used articles and artificially aged articles – by using simulant, contact times and temperatures prescribed by Commission Regulation (EU) No. 10/2011. Formaldehyde was determined by ultraviolet spectroscopy analysis of the coloured complex obtained by reaction with chromotropic acid. Melamine was measured by an ultra high performance liquid chromatography method. Fourier Transformed – Infrared Analysis was applied to characterise the plastic. The results highlighted the presence of different amino resins based on formaldehyde-melamine, urea-formaldehyde or melamine-urea-formaldehyde with different migration behaviour. The migration of monomers was related to progressive degradation of the resins. Ageing studies demonstrated that the potential degradation of the resins and the consequent migration of the monomers may continue throughout the service life of the product. The specific migration limit (SML) of melamine was exceeded after ageing.